Kebapçı Usulü Soğan Salatası
İsot, sumak ve nar ekşisiyle ovulan, kebapların yanına yakışan baharatlı soğan salatası.
- Kalori
- 177 kcal
- Protein
- 1 g
- Karbonhidrat
- 18 g
- Yağ
- 12 g
Değerler 1 porsiyon için yaklaşık tahmindir; kullandığın ürünlere, markaya ve porsiyon büyüklüğüne göre değişir.
Malzemeler
- 2 büyük kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 limonun suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı sumak
Hazırlanışı
- Soğanları yarım ay şeklinde ince doğrayıp geniş bir kaba alın.
- Salçalar, isot, limon suyu, zeytinyağı, nar ekşisi ve sumağı ekleyin.
- Soğanlar hafifçe yumuşayıp sosu çekene kadar elinizle ovun; çok ezmeyin, hafif diri kalsın.
- Servis tabağına alıp isterseniz biraz daha zeytinyağı ve nar ekşisi gezdirin.
Not: Kalori ve makro değerleri 1 porsiyon içindir; tarif 4 porsiyon çıkarır.
